Wein & Meze am Markt, Viktualienmarkt Laden Nr. 9, Abt. VI, 80331 Münc

"Wer Wein & Kulinarik liebt, denkt in Generationen"

Wir, Mete Gür und Sarah Lange, heißen Euch auf dem traditionsreichen Viktualienmarkt in München an unseren neuen Stand "Gürmet Wein & Meze am Markt" Willkommen. Hier treffen sich die türkische Kultur und das moderne Münchener Stadtleben. Genießt unsere zeitgenössischen veganen und vegetarischen türkischen Meze, die wir aus frischen Speisezutaten saisonal, aus nachhaltigem Anbau von regionalen Herstellern kreieren. Wir reichen BIO Simit zu unseren Meze, die Julius Brantner exklusiv für uns backt. Mit der Kaffeerösterei Man vs. Machine legen wir einen türkischen Mokka auf. Bei uns findet ihr türkische Gewürze, Essig und weitere Produkte, die in der türkischen Kulinarik verankert sind und das in Bio Qualität. Entdeckt außerdem bei uns nachhaltig hergestellte türkische Weine in höchster Qualität und deutsche Weine der VDP.Weingüter. Die Gegenüberstellung der Produkte und Aromenwelten verspricht geschmackliche Inspiration, wird überraschen und spielt liebevoll mit beiden Traditionen.
Gemeinsam essen und trinken verbindet und so treffen sich die besten Weine von der Riesling- bis hin zur einzigartigen türkischen autochthonen Narince Weintraube bei uns und nehmen euch mit auf eine kulinarische und inspirierende Reise.
Das ist unser „Gürmet Lifestyle“.

Diese Reise könnt ihr auch außerhalb des Viktualienmarktes erleben, schickt uns die Flaschenpost an wein@guermet.de.

Gürmet Wein & Meze am Markt

Gürmet Galerie für private Tastings & Events

Türkisches Saksuka

Take it all

Bulgur Pilav

Gözleme

Gavurdagi Salat
Bunter Urtomaten Salat
getoppt mit türkischem Zupfkäse

Menü

Kürbis Hummus & BIO Simit von Julius Brantner 7,50 €
Gözleme gefüllt mit bayerischen Egerlingen, Kasar Peynir, Kerbel & gerösteten Walnüssen 10,50 €
Gözleme gefüllt mit Schwarzkohl, Ziegenfetakäse, Datteln, geröstete Walnüsse 10,50 €
Türkisches Saksuksa 10,50 €
Gavurdagi Salat - Bunter Urtomaten Salat getoppt mit Tel Cecil (türkischer Zupfkäse) 12,50 €
Bulgur Pilav - Risotto 11,50 €
Zum Nachkochen bei der Show des guten Geschmacks
Handgemachte BIO Simit von Julius Brantner 3,00 €

Gärtnereien und Landwirte mit denen wir zusammenarbeiten

Gärtnerei Kufner
Kinara Gemüse
Julius Branter
Gemüsebauer Kreuzinger
Gärtnerei Zotz
Pilze Ulrich

Afiyet olsun

Events

WIR MACHEN SPÄTSOMMERFERIEN

AB DEM 26.09.2023
BIS ZUM 12.10.2023

AB DEM 13.10.2023 SIND WIR WIEDER FÜR EUCH DA!

BIS DAHIN, ŞEREFE & GÖRÜŞMEK ÜZERE

* Tastingtermine in der Gürmet Galerie

FR. 13.10. / FR. 20.10. / FR. 27.10. mit dem Weingut Gut Hermannsberg (Nahe)
FR. 3.11. / FR. 10.11. / FR. 17.11.

* Events am Viktualienmarkt:
Winterzauber 2023 // Infos folgen bald

* Gürmet goes Istanbul

Glouton Istanbul x Gürmet Munich / Wednesday . 27.9. // 7.30 pm

Merhaba, we the Glouton Istanbul & the Gürmet from Munich, Germany are celebrating an evening of Turkish - French - German crossover culture & outstanding wines from Germany! 6-course fusion kitchen by Cem Eksi with a wine pairing by Mete Gür. Saglimiza & afiyet olsun Incl. water

5500 TL p.p

Glouton Istanbul x Gürmet Münih Crs. 27.9. // 19.30

Merhaba, Restoran Glouton İstanbul ve Almanya - Münih Gürmet olarak harika Alman şarapları ve Glouton lezzetlerini eşleştirip Türk - Fransız - Alman Crossover gecesini kutluyoruz. Chef Cem Ekşi'nin 6 adımdan oluşan füzyon menüsü ve Sommelier Mete Gür'ün Alman şarapları seçkisi ile lezzet dolu bir gece geçireceğiz.

Katılım için ; Hard Tickets: Glouton Istanbul Kişi başı etkinlik ücreti 5500 TL Menü

1. Course - Gillardeau No 4 Oyster - Raumland Pinot Blanc de Noirs Winzersekt 2013 // Rheinhessen

2. Course - Pate, Peach, Yogurt - Von Winning Ruppertsberger Reiterpfad Riesling 1er 2021 // Pfalz

3. Course - Grilled Vegetables - Weingut Schloss Lieser Niederberg Helden GG 2020 // Mosel

4. Course - Lime Sorbet - Radler Beer

5. Course - OX Cheek, carob molasses, brezel Lamb belly, martel cream souse - Weingut Karl Haidle Lemberger Berge GG 2020 // Württemberg

6. Course - Gorgonzola, Zile Pekmezi (grape mousse) - Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Spätlese 2009 // Mosel

Etkinlik rezervasyonu ve biletler için iletişime geçiniz. Canan Doğan +90 531 625 99 23 gloutonrezervasyon@gmail.com or Cananemi@gmail.com

* Schreibt uns für private Tastings & Events in der Gürmet Galerie

wein@guermet.de