Wir, Mete Gür und Sarah Lange, heißen Euch auf dem traditionsreichen Viktualienmarkt in München an unseren neuen Stand "Gürmet Wein & Meze am Markt" Willkommen. Hier treffen sich die türkische Kultur und das moderne Münchener Stadtleben. Genießt unsere zeitgenössischen veganen und vegetarischen türkischen Meze, die wir aus frischen Speisezutaten saisonal, aus nachhaltigem Anbau von regionalen Herstellern kreieren und probiert einzigartige türkische und deutsche Weine. Wir reichen BIO Simit zu unseren Meze, die Julius Brantner exklusiv für uns backt. Mit der Kaffeerösterei Man vs. Machine legen wir einen türkischen Mokka auf. Bei uns findet ihr türkische Gewürze, Essig und weitere Produkte, die in der türkischen Kulinarik verankert sind und das in Bio Qualität. Entdeckt außerdem bei uns nachhaltig hergestellte türkische Weine in höchster Qualität und deutsche Weine der VDP.Weingüter. Die Gegenüberstellung der Produkte und Aromenwelten verspricht geschmackliche Inspiration, wird überraschen und spielt liebevoll mit beiden Traditionen.  
Gemeinsam essen und trinken verbindet und so treffen sich die besten Weine von der Riesling- bis hin zur einzigartigen türkischen autochthonen Narince Weintraube bei uns und nehmen euch mit auf eine kulinarische und inspirierende Reise.
Das ist unser „Gürmet Lebensgefühl“.

Diese Reise könnt ihr auch außerhalb des Viktualienmarktes erleben, schickt uns die Flaschenpost an wein@guermet.de.

Rote Bete Hummus & BIO Simit von Julius Brantner 8,50 €
Mercimek Güvec - Berglinsenauflauf, geröstete Auberginenscheiben, Tomatensugo, fermentierter Knoblauch, Miso in einer Tonschale mit Käse überbacken 9,50 €
Gözleme gefüllt mit bayerischen Egerlingen, Kasar Peynir, Kerbel & gerösteten Walnüssen 11,50 €
Türkisches Saksuksa 11,50 €
Gavurdagi Salat 13,50
Bunter Urtomatensalat, obenauf türkischer Zupfkäse
Bulgur Pilav - Risotto mit geröstetem Spitzkohl 11,50 €
Zum Nachkochen bei der Show des guten Geschmacks
https://www.youtube.com/watch?v=XOmEQXYU4-s
Bulgur Pilav mit grünem Spargel 13,50 €

Handgemachte BIO Simit von Julius Brantner 3,30 €

Gärtnereien und Landwirte mit denen wir zusammenarbeiten

Gärtnerei Kufner
Kinara Gemüse
Julius Brantner
Gemüsebauer Kreuzinger
Gärtnerei Zotz
Pilze Ulrich
Mimi Ferments

Afiyet olsun