"Wer Wein & Kulinarik liebt, denkt in Generationen"
Wir, Mete Gür und Sarah Lange, heißen Euch auf dem traditionsreichen Viktualienmarkt in München an unserem Stand "Gürmet Wein & Meze am Markt" Willkommen. Hier treffen sich die türkische Kultur und das moderne Münchener Stadtleben. Genießt unsere zeitgenössischen veganen und vegetarischen türkischen Meze, die wir aus frischen Speisezutaten saisonal, aus nachhaltigem Anbau von regionalen Herstellern kreieren und probiert einzigartige türkische und deutsche Weine. Wir reichen BIO Pide zu unseren Meze, die Julius Brantner exklusiv für uns backt. Mit der Kaffeerösterei Man vs. Machine legen wir einen türkischen Mokka auf. Bei uns findet ihr türkische Gewürze, Granatapfelsirup, Tahina und weitere Produkte, die in der türkischen Kulinarik verankert sind und das in Bio Qualität. Entdeckt außerdem bei uns nachhaltig hergestellte türkische Weine in höchster Qualität und deutsche Weine der VDP.Weingüter. Die Gegenüberstellung der Produkte und Aromenwelten verspricht geschmackliche Inspiration, wird überraschen und spielt liebevoll mit beiden Traditionen.
Gemeinsam essen und trinken verbindet und so treffen sich die besten Weine von der Riesling- bis hin zur einzigartigen türkischen autochthonen Narince Weintraube bei uns und nehmen euch mit auf eine kulinarische und inspirierende Reise.
Das ist unser „Gürmet Lebensgefühl“.
Diese Reise könnt ihr auch außerhalb des Viktualienmarktes erleben, schickt uns die Flaschenpost an wein@guermet.de.
Unsere Standorte
Gürmet Wein & Meze am Markt
Gürmet Tastings & Events
Unsere Meze am Markt
Genießt unsere zeitgenössischen veganen und vegetarischen türkischen Meze, die wir aus frischen Speisezutaten saisonal, aus nachhaltigem Anbau von regionalen Herstellern kreieren. Wir reichen BIO Simit zu unseren Meze, die Julius Brantner exklusiv für uns backt. (Kein Weinausschank)
Türkisches Saksuka
Take it all
Bulgur Pilav
Gözleme
Menü
Frühstück - Dienstag bis Samstag / 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Çilbir – Turkish Eggs mit Bio Pide von Julius Brantner
2 pochierte BIO Eier (Billesberger Hof), Joghurt, Tahina, Aci Biber, Zitronensaft, Pickles, konfierter Knoblauch, geröstete Haselnüsse
Menemen mit BIO Pide von Julius Brantner
2 pochierte BIO Eier (Billesberger Hof) –
Tomatensugo – Kasarkäse – Sumach – Pul Biber – Miso – Kräuteröl 16,50 €
Turkish Sweet Toast
mit BIO Pide von Julius Brantner
BIO Eier vom Billesberger Hof, Zimtzucker, Haselnusspraliné, Cappuccino Eis von Mälzer&Fu, Engelshaar, Zitronenabrieb 15,50 €
Meze all day
BIO Olivenöl mit ägäischem Meersalz & BIO Pide von Julius Brantner 6,50 €
Kürbis Hummus & BIO Pide von Julius Brantner 8,50 €
Bulgur Pilav
Bulgur - frisch gepresster Kürbissaft -
gerösteter Spitzkohl - geröstete Haselnuss - Sumach - Lauch 14,50 €
Gözleme gefüllt mit bayerischen Egerlingen, Kasar Peynir, Birne, Kerbel 12,50 €
Türkisches Saksuksa 12,50 €
Auberginen, Spitzpaprika, Lauch, Tomatensugo, Aci Biber, Sesam, Walnüsse, BIO Kartoffeln, Ziegenkäse
Handgemachte BIO Pide von Julius Brantner 3,50 €
DESSERT
Turkish Choux 1 Stk. 5,50 € / 2 Stk. 9,00 €
Crème pâtissière, Haselnusspraliné, Engelshaar, Zitronenabrieb
TASTING MENÜ
3 Meze für eine Person 19.50 €
4 Meze zum Sharen für für zwei Personen 52.00 €
Gärtnereien und Landwirte mit denen wir zusammenarbeiten
Gärtnerei Kufner
Kinara Gemüse
Julius Brantner
Billesberger Hof
Fritzhof
Biohof Kollmansberger
Mimi Ferments
Afiyet olsun
Events
* Wir nehmen für den Viktualienmarkt keine Reservierungen an
* Schreibt uns für private Tastings, Events und Tickets am Viktualienmarkt an wein@guermet.de
EVENTS AM VIKTUALIENMARKT
Winterzauber 21.11.25 - 05.01.26
Warmer Apfelstrudel, Bubbles, Glasweise & Flaschenweise
Clay & Cuisine Fall & Winter Sessions
19.11. // 11.12.
3 Weine, 3 Meze zum Sharen, Wasser inkl., Clay Workshop, 79.00 € pro Person
Tickets via Mail
22.11.25 8 Jahre Caspar Plautz
22.11.25 Winzertag mit dem Weingut Odinstal
Keine Reservierungen
Dezember 12.12. mit Gastköchin Diana Scholl am Stand
4 Weine & 4 Meze zum Sharen inkl. Dessert für 79.00 € pro Person
Alkoholfreie Begleitung für 59.00 € pro Person
17.30 Uhr Uhr bis 19.45 Uhr
31.12.25 Bubbles & Pacanga 10.00 Uhr - 20.00 Uhr
Unsere Herbst- und Wintertastingtermine in der Westenriederstr. 16 // 19.30 Uhr bis 22.30 Uhr, nur mit Anmeldung
November 14.11.
Dezember 12.12. mit Gastköchin Diana Scholl
in der Westenriederstr. 16
5 Weine & 4 Meze zum Sharen inkl. Dessert für 89.00 € pro Person
Alkoholfreie Begleitung für 69.00 € pro Person
20.15 Uhr bis 23.00 Uhr
Menü:
5 unterschiedliche Weine aus Deutschland & der Türkei Weine, 4 Meze zum Sharen, Dessert, Wasser inkl.
4 unterschiedliche Weine aus Deutschland & der Türkei Weine, 4 Meze zum Sharen, Wasser inkl.
Tickets via Mail
Collabos:
22.11.25 8 Jahre Caspar Plautz
22.11.25 Winzertag mit dem Weingut Odinstal
Unsere Geschenkpakete & Gutscheine
Unsere Geschenkpakete & Gutscheine könnt ihr mit einer von uns erlesenen Auswahl bei uns kaufen oder selbst zusammenstellen
Geschenkpaket I
Geschenkpaket II
Unsere Weinauswahl
Unsere Öffnungszeiten am Markt
Dienstag bis Samstag
Weinverkauf & Frühstück ab 10 Uhr
Küche von 11.30 Uhr bis 18.30 Uhr oder bis zur letzten Meze
DI - SA | 10.00 Uhr bis 19.00 Uhr
Kontakt & Anfahrt
Gürmet Wein & Meze am Markt
Viktualienmarkt, Laden Nr. 9, Abt VI
80331 München
089/93094877
wein@guermet.de
Dienstag bis Samstag
Weinverkauf ab 10 Uhr
Küche von 11.30 Uhr bis 18.30 Uhr oder bis zur letzten Meze
DI - SA | 10.00 Uhr bis 19.00 Uhr