"Wer Wein & Kulinarik liebt, denkt in Generationen"
Wir, Mete Gür und Sarah Lange, heißen Euch auf dem traditionsreichen Viktualienmarkt in München an unserem Stand "Gürmet Wein & Meze am Markt" Willkommen. Hier treffen sich die türkische Kultur und das moderne Münchener Stadtleben. Genießt unsere zeitgenössischen veganen und vegetarischen türkischen Meze, die wir aus frischen Speisezutaten saisonal, aus nachhaltigem Anbau von regionalen Herstellern kreieren und probiert einzigartige türkische und deutsche Weine. Wir reichen BIO Pide zu unseren Meze, die Julius Brantner exklusiv für uns backt. Mit der Kaffeerösterei Man vs. Machine legen wir einen türkischen Mokka auf. Bei uns findet ihr türkische Gewürze, Granatapfelsirup, Tahina und weitere Produkte, die in der türkischen Kulinarik verankert sind und das in Bio Qualität. Entdeckt außerdem bei uns nachhaltig hergestellte türkische Weine in höchster Qualität und deutsche Weine der VDP.Weingüter. Die Gegenüberstellung der Produkte und Aromenwelten verspricht geschmackliche Inspiration, wird überraschen und spielt liebevoll mit beiden Traditionen.
Gemeinsam essen und trinken verbindet und so treffen sich die besten Weine von der Riesling- bis hin zur einzigartigen türkischen autochthonen Narince Weintraube bei uns und nehmen euch mit auf eine kulinarische und inspirierende Reise.
Das ist unser „Gürmet Lebensgefühl“.
Diese Reise könnt ihr auch außerhalb des Viktualienmarktes erleben, schickt uns die Flaschenpost an wein@guermet.de.
Unsere Standorte

Gürmet Wein & Meze am Markt

Gürmet Tastings & Events
Unsere Meze am Markt
Genießt unsere zeitgenössischen veganen und vegetarischen türkischen Meze, die wir aus frischen Speisezutaten saisonal, aus nachhaltigem Anbau von regionalen Herstellern kreieren. Wir reichen BIO Simit zu unseren Meze, die Julius Brantner exklusiv für uns backt. (Kein Weinausschank)

Türkisches Saksuka

Take it all

Bulgur Pilav

Gözleme
Menü
BIO Olivenöl mit Zahter & BIO Simit von Julius Brantner 5,50 €
Kürbis Hummus & BIO Simit von Julius Brantner 8,50 €
Mercimek Güvec - Berglinsenalauf mit gerösteten Auberginenscheiben & Misotomatensugo 9,50€
Gözleme gefüllt mit bayerischen Egerlingen, Kasar Peynir, Birne, Kerbel 11,50 €
Gözleme gefüllt mit Grünkohl, Datteln, Ziegenfetakäse, geröstete Walnüsse, Kerbel 11,50 €
Türkisches Saksuksa 11,50 €
Bulgur Pilav - Risotto mit geröstetem Spitzkohl 12,50 €
Zum Nachkochen bei der Show des guten Geschmacks
https://www.youtube.com/watch?v=XOmEQXYU4-s
Handgemachte BIO Pide von Julius Brantner 3,50 €
TASTING MENÜ
3 Meze für eine Person 19.50 €
4 Meze zum Sharen für für zwei Personen 52.00 €
Gärtnereien und Landwirte mit denen wir zusammenarbeiten
Gärtnerei Kufner
Kinara Gemüse
Julius Brantner
Gemüsebauer Kreuzinger
Gärtnerei Zotz
Pilze Ulrich
Mimi Ferments
Afiyet olsun

Events
* Events & Tastings am Viktualienmarkt:
jederzeit auf Anfrage, auch mittags
* Schreibt uns für private Tastings & Events
CIAO CHANG IZAKAYA X GÜRMET
Sayonnara x Merhaba x Servus, am 07.02. feiern wir Part 2 unserer Collabo mit unseren lieben FreundInnen von Gürmet!
Freut euch auf Crossover Fusion Küche in 5 Gängen vom Feinsten, begleitet von spannenden Weinen aus der Türkei. PS. Ihr braucht eine last minute Geschenkidee für Eure liebsten zu Weihnachten?Jetzt Tickets buchen! Tickets über Link in Bio oder unsere Website https://shorturl.at/ZOdXG
NEUER ZUSATZTERMIN:
FR. 28.3.
DO. 6.3. Amari x Gürmet ab 18.30 Uhr
Servus & merhaba,
wir, die Amari Bar & das Gürmet zelebrieren einen Abend aus Amari’s finest & türkischer Crossoverkultur & herrlichen Weinen aus der Türkei.
4 Meze zum Sharen für 39.00 € & optional die Weinbegleitung für 39.00 € (4 Weine à 0.1l oder) oder ihr könnt nach Eurem Gusto à la carte die von Mete mitgebrachten & ausgewählten Weine Mete Gür bestellen.
Location: Amari Kantine & Bar, Dachauer Str. 90, 80335 München
Reservierungen via Mail an info@amari.bar
Buon Appetito & afiyet olsun
Tastingtermine
8.2. mit Gastwinzer Martin Hirsch am Viki
DO. 13.2. w. The Hungry Warrior AUSGEBUCHT
FR. 14.2. AUSGEBUCHT
DO. 20.2. mit Gastköchin La.Levant am Viki 17.30 - 20.00
FR. 21.2.
FR. 28.2. Clay & Cuisine am Viki 17.30 - 20.00 // AUSGEBUCHT
FR. 7.3. / FR. 14.3. / SA. 15.3. ~ Peter Jakob Kühn Tasting mit Sophie von Vinaturel / FR. 21.3. / DO. 27.3. ~ Clay & Cuisine AUSGEBUCHT /
FR. 28.3.
FR. 4.4. / DO. 10.4. * Clay & Cuisine / FR. 11.4. / FR. 18.4. / FR. 25.4.
Tickets via wein@guermet.de
Unsere Geschenkpakete & Gutscheine
Unsere Geschenkpakete & Gutscheine könnt ihr mit einer von uns erlesenen Auswahl bei uns kaufen oder selbst zusammenstellen

Geschenkpaket I

Geschenkpaket II
Unsere Weinauswahl

Unsere Öffnungszeiten am Markt
Dienstag bis Samstag
Weinverkauf ab 10 Uhr
Küche von 11.30 Uhr bis 18.30 Uhr oder bis zur letzten Meze
DI - SA | 10.00 Uhr bis 19.00 Uhr
Kontakt & Anfahrt
Gürmet Wein & Meze am Markt
Viktualienmarkt, Laden Nr. 9, Abt VI
80331 München
089/93094877
wein@guermet.de
Dienstag bis Samstag
Weinverkauf ab 10 Uhr
Küche von 11.30 Uhr bis 18.30 Uhr oder bis zur letzten Meze
DI - SA | 10.00 Uhr bis 19.00 Uhr
