Dieses Produkt enthält 19% MwSt. (22,00 € / 1 l) Alk. 7,5 % vol
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Der Wein
Die Riesling Trauben für den Kabi stammen aus der rekultivierten Weinbergterrasse der Mäushöhle.  Der Wein schimmert in einem leichten zitronengelb und duftet dezent nach Zitronenzeste und Grapefruit. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem salzigen Touch und einem animierenden Nachhall. Perfekt zu diesem Kabi passt eine Zitronentarte oder ein pikantes Saksuka

Die Weinlagen
Der Weingut Seckinger Deidesheimer Mäushöhle Riesling Kabinett 2021 stammt aus einem Weinberg dessen Terrassen von den Seckingers rekultiviert wurden.

Weingut
Seit der Gründung des Weingutes 2012 beweisen Jonas, Lukas und Philipp Seckinger mit ihren 5 Punkten wie vielseitig und tiefgehend Naturweine sein können und sich dabei mit einem hervorragendem Trinkfluss präsentieren. Sie betreiben das Weingut in der wunderschönen Pfalz mit ihren weltberühmten Lagen. Handarbeit ist in vielen ihrer Lagen am Waldrand die einzige Möglichkeit die Weinberge zu kultivieren. Sie bringen die Lagencharakteristik ohne Manipulation, jahrgangstypisch in die Flasche. Ferner wird Biodynamie großgeschrieben. Jeder Wein bekommt die Zeit, die er braucht, um seinen vollen Herkunftscharakter zu entfalten.

Expertise

Folgende Speisen empfehlen wir zu diesem Wein:
Pikantes Saksuka, Zitronentarte

Jahrgang
2021

Weintyp
Weisswein

Süssegrad
Lieblich

Rebsorte
Riesling

Region
Pfalz

Bodenbeschaffenheit
Gehängeschutt, lehmiger Sand, Buntsandstein und Kalkmergel.

Trinktemperatur
10 Grad

Verschluss
Schraubverschluss

Stil
Fruchtig und präzise

Geruchsaromen
Zitronenzeste und Grapefruit

Erzeuger & Erzeugeradresse
Weingut Josef Seckinger, Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen

Allergene
Enthält Sulfite