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Forstmeister Geltz Zilliken Saarburg Rausch Riesling Grosses Gewächs 2018 VDP.Grosse Lage

Dieses Grosse Gewächs des Weingutes Forstmeister Geltz Zilliken von der Lage Rausch wird im neutralen Fuderfass ausgebaut und schimmert in einem leichten zitronengelb. Der zarte Duft nach reifer Melone, Zitronencreme und Sommerwiesen, entwickeln sich zusammen mit kühlen, herben Kräutern in der Nase zu atemberaubender Schönheit und Eleganz. Tiefe und zugleich sehr feine Aromen von Orangen, Passionsfrucht und kandierte Zitronen tanzen über den Gaumen, während die zupackende Art von zuvorkommender, anhaltender Säure belohnt wird. Gekrönt wird der Genuss von einem nicht enden wollenden, salzigem und von Zitrone durchzogenem Finale. Ein traumhafter Wein aus einem traumhaften Jahrgang. Dieser Wein bereitet jetzt schon soviel Freude, aber dennoch empfehlen wir es diesem Meisterwerk noch etwas Zeit zu geben.

Enthält 19% MwSt. (49,33 € / 1 l) Alk. 12,0 % vol

Der Wein
Dieses Grosse Gewächs des Weingutes Forstmeister Geltz Zilliken von der Lage Rausch wird im neutralen Fuderfass ausgebaut und schimmert in einem leichten zitronengelb. Der zarte Duft nach reifer Melone, Zitronencreme und Sommerwiesen, entwickeln sich zusammen mit kühlen, herben Kräutern in der Nase zu atemberaubender Schönheit und Eleganz. Tiefe und zugleich sehr feine Aromen von Orangen, Passionsfrucht und kandierte Zitronen tanzen über den Gaumen, während die zupackende Art von zuvorkommender, anhaltender Säure belohnt wird. Gekrönt wird der Genuss von einem nicht enden wollenden, salzigem und von Zitrone durchzogenem Finale. Ein traumhafter Wein aus einem traumhaften Jahrgang. Dieser Wein bereitet jetzt schon soviel Freude, aber dennoch empfehlen wir es diesem Meisterwerk noch etwas Zeit zu geben.
Zart gegarte Meeresfrüchte oder aber auch Spargel passen perfekt zu diesem Riesling.

Die Weinlage
Das Grosse Gewächs und der Riesling des Saarburger Rausches wird im neutralen Fuderfass ausgebaut und wird zu 100 % handgelesen. Er stammt aus der wichtigsten Lage des Weinguts - der SAARBURGER RAUSCH. Die 11 ha dieser Lage haben Böden von mittelgrauem, feinblättrigem Devonschiefer, aber auch Diabas - ein vulkanisches Eruptionsgestein. Riesling-Reben wurzeln bis zu 10 Meter tief im Fels. Aus den Tiefen des Rausches zieht der Riesling seine charakteristische Mineralität und seine unvergleichliche Eleganz.

Das Weingut
Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken liegt in Saarburg, der malerischen Stadt an der Saar. Der Weinbau wird im Familienbetrieb bereits seit 1742 betrieben. Unter der Leitung von Dorothee Zilliken werden auf 13 ha Rebfläche ausschließlich Rieslinge nach zeitgemäßen und qualitätsorientierten Maßstäben kultiviert. Unterstützt wird Sie von Ihrem Vater und Kellermeister Hanno, Ihrem Ehemann Philipp, Ihrer Mutter Ruth und mehreren Mitarbeitern. Hohe fachliche Kenntnisse in Kombination mit Freude und Engagement sind Garanten für fruchtige und edelsüße Weine hoher Qualität, die sich für eine sehr lange Lagerung eignen.

Expertise

Auszeichnungen des Weines
John Gilman 95+
Robert Parker 94
Mosel Fine Wines 92+
Eichelmann 92
Falstaff 93

Folgende Speisen empfehlen wir zu diesem Wein:
Zart gegarte Meeresfrüchte, Krustentiere oder zu grünem und weißem Spargel

Jahrgang
2018

Weintyp
Weisswein

Süssegrad
trocken

Rebsorte
Riesling

Region
Mosel

Bodenbeschaffenheit
Devon-Schiefer & Diabas

Trinktemperatur
10 Grad

Verschluss
Kork

Stil
Fruchtig und komplex

Geruchsaromen
Reife Melone, Zitronencreme, Sommerwiesen, kühle & herbe Kräuter, feine Orangen, Passionsfrucht und kandierte Zitronen

Erzeugeradresse
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg

Allergene
Enthält Sulfite

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