Der Thracian ist eine Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Wein strahlt in einem tiefen Rubinrot und duftet nach getrockneten Früchten, Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, Tabak und Gewürzenelken. Am Gaumen sind markante Tannine präsent und werden vom Geschmack dunkler Beerenfrüchte und Vanille begleitet. Sie bilden gemeinsam eine kolossale körperreiche Struktur mit einem langen Nachhall.
Dieser Wein harmoniert fantastisch mit gegrilltem Fleisch und aromatischen Saucen.

Die Idee
Dieser herrliche Rotwein wurde aus den Trauben vinifiziert, die in den gering bewirtschafteten Chamlija Weinbergen der südlichen Hänge des Strandscha Gebirges angebaut werden. Dieser Wein wurde weder filtriert noch geklärt und wird aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gewonnen. Der Wein reift 24 Monate in Eichenfässern.

Das Weingut und die Weinberge
Das Familienweingut Chamlija befindet sich im Nordwesten der Türkei, in der Provinz Kirklareli, 120 Kilometer von der bulgarischen Grenze entfernt. Der Weinbau hat hier eine lange Tradition. Als Kirklareli zu Bulgarien gehörte hieß sie Lozengrad, die „Stadt der Reben“ bedeutet. Das Weingut erstreckt sich auf 85 Hektar und dreizehn verschiedenen Weinbergen. Die Böden reichen von Kalk – Lehm – Böden über fossilen Kalkstein, roten Lehm, Sand mit Quarzkieseln bis hin zu Kreideböden. Das Klima ist vielfältig und ist von dem kühlenden Einfluss des Strandja Bergmassives sowie von den drei umliegenden Meeren, dem Schwarzen, Marmara und der Ägäis geprägt.

Die Vielfalt des Terroirs ermöglicht Mustafa Camlica, der Chamlija 2006 gegründet hat, einen umfangreichen Rebsortenspiegel. Angebaut werden die autochthonen Sorten Kalecik Karasi, Papaskarasi, Mavrud und Öküzgözu für die Rotweine und für die Weißweine Narince.
Daneben werden internationale Rebsorten angebaut: Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot für den Rotwein sowie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Viognier und die portugiesische Sorte Albarino für die Weißweine.

Expertise

Folgende Speisen empfehlen wir zu diesem Wein:
Gegrilltes Fleisch und aromatische Saucen

Jahrgang
2017

Weintyp
Rotwein

Süssegrad
Trocken

Rebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc

Region
Kirklareli / Thrakien

Bodenbeschaffenheit
Kalk- und Quarzstein

Trinktemperatur
15 Grad

Verschluss
Kork

Stil
Fruchtig, körperreich mit markanten Tanninen

Geruchsaromen
Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, Vanille, Rauch und Gewürznelken

Erzeuger & Erzeugeradresse
Irem Camlica Bagcilik Sarapcilik ve Tarimsal Danismanlik San. Tic. Ltd. Sti., Yeni Mah. D-100 Karayolu Üzeri No: 33 C-Blok No: 11 – 26, Büyükkaristiran Lüleburgaz Kirklareli, Türkei

Kennzeichnung
Enthält Sulfite