Enthält 19% MwSt. (23,87 € / 1 l) Alk. 12,5 % vol

Der Wein
Der Jacobus Riesling trägt zu 100% die Handschrift des Weingutes und bildet den Einstieg zu der Interpretation von Rheingauer Rieslingen und strahlt in einem mittleren Zitronengelb. Der herrliche Duft von Apfel, Birne, Zitronenzeste und Grapefruit sind präsent. Dezente rauchige Elemente und eine präzise Säure machen den Riesling komplett. Ein harmonischer Wein der Frucht und Würze finessenreich vereint, ohne kompliziert zu sein.
Der Wein ist ein idealer Begleiter zu frischen Sommersalaten, Fischgerichten und zu würzigen Suppen.

Die Vinifikation
100 % Handlese, schonende Ganztraubenpressung, spontane Gärung mit den natürlichen Hefen, Ausbau auf der Vollhefe bis Ende März im großen Holzfass und Edelstahltank. 

Das Weingut
Seit mehr als 230 Jahren betreibt die Familie Kühn Weinbau im mittleren Rheingau. Über 10 Generationen wurde das Wissen um diese besonderen Weinbergslagen, mit ihren von Phyllitschiefer und Taunusquarzit geprägten Böden, weitergegeben und vertieft. Die Reben und Weinberge werden seit 2004 nach den Grundsätzen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft kultiviert.

Expertise

Folgende Speisen empfehlen wir zu diesem Wein:
Sommersalate, Fisch und würzige Suppen

Jahrgang
2022

Weintyp
Weisswein

Süssegrad
trocken 

Rebsorte
Riesling

Region
Rheingau

Bodenbeschaffenheit
Phyllitschiefer und Taunusquarzit

Trinktemperatur
10 Grad

Verschluss
Kork

Stil
Fruchtig, würzig und ausgewogen

Geruchsaromen
Fruchtig, Apfel, Birne und von Zitrusfrüchten

Erzeugeradresse
Weingut Peter Jakob Kühn, Inhaber Peter Bernhard Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel 

Allergene
Enthält Sulfite