Côtes d’Avanos Narince 2022
Enthält 19% MwSt. (37,20 € / 1 l) Alk. 13,8 % vol
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Die autochthone Rebsorte Narince von Kavaklidere Côtes d’Avanos stammt aus Kappadokien und leuchtet in einem tiefen zitronengelb. Die floralen, fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Orange sowie Apfel und Vanille stechen heraus. Am Gaumen präsentiert sich der langanhaltende Wein mit einer beeindruckenden Balance aus Karamell und Süßholz Noten. Wir empfehlen frisch gegrillte Fische zu diesem Wein.
Die Idee
Die Côtes d’Avanos Narince Rebsorte wird auf etwa 1050 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Die Reife der Trauben wird, durch den gleichbleibend hohen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, begünstigt. Die Trauben werden von Hand geerntet und ohne maschinelle Hilfsmittel gepresst.
Das Weingut
Die Geschichte von Kavaklidere Wein beginnt mit der Gründung durch Sevda und Cenap And im Jahre 1929. Kavaklidere ist Stammsitz der Weinkellerei und gleichfalls der Name eines Stadtgebietes von Ankara. Die ersten Kavaklidere Weine entstammen einer Zufallsbekanntschaft zu dem ungarischen Balaj Usta, der damals seinen eigenen Wein aus Trauben der Region herstellte, mit dem Wissen, welches er in seinem ungarischen Heimatdorf erlernt hatte. Diese zufällige Begegnung führte dazu, dass daraus die ersten Kavaklidere Weine mit den damaligen Möglichkeiten hergestellt wurden. Zusammen mit Weinexperten und Weinausrüstung aus Europa bauten Sevda und Cenap And die Weinproduktionsanlage Schritt für Schritt aus und verbesserten so die Qualität der Kavaklidere Weine. Nach wirtschaftlichen Problemen und Umstrukturierung, erwarb das neue Management Mitte der Achtziger Jahre ein 50 Hektar großes Grundstück in Akyurt. Hier wurde ein mehr als 20 Hektar großer Weinberg gepflanzt und eine hochmoderne Produktions-, Lager- und Abfüllanlage errichtet. Die Anlage begann die Produktion mit der Weinlese des Jahrgangs 1987. Im Zuge einer Ausweitung erwarb man in den folgenden Jahren zwei weitere Weingüter. So wurden im Jahre 2003 Das Weingut Côtes d’Avanos in Kappadokien-Gülşehir erworben.
Kavaklidere setzt seine weinbaulichen Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten fort, fördert einheimische anatolische Rebsorten und versucht gleichzeitig, die internationalen Rebsorten an seine in verschiedenen Regionen der Türkei gelegenen Weinberge anzupassen. Dabei kann Kavaklıdere Weine inzwischen auf mehr als 1300 gewonnene Medaillen in nationalen und internationalen Wettbewerben zurückblicken.
Expertise
Folgende Speisen empfehlen wir zu diesem Wein:
Hohe fetthaltige Fische und aromatische Käsesorten
Jahrgang
2022
Auszeichnungen der vorherigen Jahrgänge
International Wine Challenge
2017, Bronze Medal
Weintyp
Weisswein
Süssegrad
trocken
Rebsorte
Narince
Region
Kappadokien
Bodenbeschaffenheit
Ton- und kalkhaltig vulkanischen Ursprungs
Trinktemperatur
10 Grad
Verschluss
Kork
Stil
Balanciert, vollmundig und langanhaltend
Geruchsaromen
Zitrusfruchtaromen, florale und fruchtigen Noten
Erzeuger & Erzeugeradresse
Kavaklidere Cote d´Avanos, Kavaklidere Europe GmbH, Rudolfstrasse 69, 52070 Aachen, Deutschland
Allergene
Enthält Sulfite
