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Der Wein
Dieser trockene Sauvignon Blanc wurde aus Trauben von einzelnen Weinbergsparzellen entlang des längsten Flusses der Türkei und können durch dessen kühlende Wirkung perfekt ausreifen. Der Wein strahlt in einem mittleren Zitronengelb und sticht mit intensiven Noten von Honigmelone, Pfirsich und Aprikose heraus. Die elegante Säurestruktur führt zu einer feinen Mineralität. Der Wein passt perfekt zu gegrilltem Fisch oder geröstetem Gemüse und einem Mercimek Piyazi - Linsensalat.

Das Weingut
Seit 2003 besteht das Weingut Vinkara, dessen Weinberge sich bei Ankara befinden. Die gebirgige Umgebung und die Nähe zum längsten Fluss der Türkei Kizil Irmak begünstigen den Anbau mit einem besonderen Mikroklima. Das Ziel war und ist es, die jahrhundertalte Weinkultur der Region Kalecik zu sichern. Hierzu gehören beispielsweise die autochthonen Rebsorten Kalecik Karasi, Narince, Hasandede, Bogazkere und Öküzgözü. 

Expertise

Folgende Speisen empfehlen wir zu diesem Wein:
Gegrillter Fisch, geröstetes Gemüse, Mercimek Piyazi – Linsensalat

Weintyp
Weißwein

Süssegrad
Trocken

Rebsorte
Sauvignon Blanc

Region
Weinbergsparzellen bei Ankara

Bodenbeschaffenheit
Lehm- & Granitböden 

Trinktemperatur
10 Grad

Verschluss
Kork

Stil
Fruchtig

Geruchsaromen
Honigmelone, Pfirsich, Aprikose

Erzeugeradresse
Bağ ve Üretim / Vineyard & Winery, B - Bak Gıda Tarım ve Ticaret A.Ş., Çengeller Yazısı Kibrit Deresi Mevkii No : 1 Kalecik Ankara Turkey

Allergene
Enthält Sulfite