Skip to main content

Sarafin Shiraz 2017

Der Shiraz erscheint in einem mittel dunklen, purpurroten Violett.Er zeigt ein verführerisches Bouquet mit reifen Pflaumen, Brombeeren, Cassis, Tabak und Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein geschmeidig mit perfekt balancierten Tanninen. Im aromatischen Finale sind reife Zwetschgen, schwarze Kirschen sowie Zartbitterschokolade präsent. Perfekt passen würzige Gerichte, ganz besonders bietet sich hierzu ein Lamm- oder Sellerieshawarma an.

Enthält 19% MwSt. (47,87 € / 1 l) Alk. 14,5 % vol
Dieses Produkt enthält 0,75l

Der Wein
Der Shiraz erscheint in einem mittel dunklen, purpurroten Violett.
Er zeigt ein verführerisches Bouquet mit reifen Pflaumen, Brombeeren, Cassis, Tabak und Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein geschmeidig mit perfekt balancierten Tanninen. Im aromatischen Finale sind reife Zwetschgen, schwarze Kirschen sowie Zartbitterschokolade präsent. Perfekt passen würzige Gerichte, ganz besonders bietet sich hierzu ein Lamm- oder Sellerieshawarma an.

Die Idee
Der Shiraz von Sarafin ist eine wahre Ikone aus dem Golf von Saroz, dem europäischen Teil im Nordwesten der Türkei, der 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert wurde.

Das Weingut
Weine haben eine lange Geschichte in der türkischen Republik, die 1923 gegründet worden ist. Nihat A. Kutman hat in Geisenheim Önologie studiert und nach seiner Rückkehr in die Türkei im Jahre 1926 in Galata, Istanbul, das Weinhaus „Vinikol Sarap Evi“ gegründet. Aus den heimischen Rebsorten wie Yapincak und Karalahana aus seiner Heimatstadt Mürefte in Tekirdag hat er Weine gewonnen und diese in Istanbul verkauft. Das war die Gründung des Weingutes Vinikol, dass in den 1940ern zu „Doluca“ (der Name des höchsten Hügels in Mürefte) umbenannt wurde.

Neben den in der Türkei erstmals angebauten französischen Rebsorten wie Cinsault, Sémillon, Gamay und der deutschen Rebsorte Riesling hat das Weingut Doluca die Rebsortenvielfalt auf die türkischen Rebsorten erweitert. Mit diesen sehr hochwertigen Weinen gewinnen sie reihenweise Medaillen auf den Wettbewerben.

Expertise

Auszeichnungen der vorherigen Jahrgänge

Vinalies Internationales 2009 - Silver Medal (France)
Terravino Mediterranean Int.Wine & Spirits Challenge 2009 - Silver Medal (Israel)
Syrah du Monde 2010 - Silver Medal (France)
Syrah du Monde 2011 - Bronze Medal (France)
Mundus Vini 2011 - Silver Medal (Germany)
China Best Value Wine & Spirits Awards 2012 - Silver Medal (China)
Mundus Vini 2015 - Silver medal (Germany)
Finger Lakes International Wine Competition 2015 - Bronze medal (USA)

Folgende Speisen empfehlen wir zu diesem Wein:
Lamm- und Sellerieshawarma sowie würzige Gerichte

Jahrgang
2017

Weintyp
Rotwein

Süssegrad
trocken

Rebsorte
Shiraz

Region
Golf von Saroz, in der Nähe der Stadt Gelibolu, auf der historischen Halbinsel Gallipoli

Bodenbeschaffenheit
Ton- und mineralhaltig

Trinktemperatur
16-18 Grad

Verschluss
Kork

Stil
Körperreicher und ausbalancierter Wein mit dunklen Früchten

Geruchsaromen
Reifen Pflaumen, Brombeeren, Cassis, Tabak und Schokolade

Erzeuger & Erzeugeradresse
Doluca Bağcılık ve Şarapçılık A.Ş, Çerkezköy Organize Sanayi Bölgesi
Yıldırım Beyazıt Mah. 26.Sokak No:14-16, Çerkezköy / TEKİRDAĞ, Türkei

Sarafin Shiraz 2017 glass
Sarafin Shiraz 2017 bottle

Your Cart

Your cart is currently empty.
Click here to continue shopping.