Der Weinberg
Die Weinberge des Muskatellers befinden sich in unmittelbarer Nähe zur Grossen Lage sowie zum Weinkeller, Presshaus und Vinothek am Pillnitzer Königlichen Weinberg. Der schützende Wald oberhalb der nach Süden ausgerichteten Rysselkuppe, dem Herzstück ihrer Lagen, bringt im Sommer Kühle und Feuchtigkeit. Alte Trockensteinmauern speichern Sonne am Tag und geben Wärme bis tief in die Nacht hinein an die Reben ab. Die extremen Bedingungen im sächsischen Anbaugebiet sind Herausforderung und Chance zugleich. Durch konsequenten Verzicht auf Menge, durch Risikobereitschaft und Geduld beim Ausbau ist es möglich, Jahr für Jahr charaktervolle und unverwechselbare Weine von hoher Qualität zu erhalten.

Das Weingut
Seit 1992 wird das Weingut von Klaus Zimmerling und Malgorzata Chodakowska mit insgesamt 4.5 ha Rebfläche bewirtschaftet. Die Weinberge befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Pillnitzer Königlichen Weinberg, der am Rande der Lausitzer Granitverschiebung liegt, die in Zittau beginnt und über den Borsberg bis in den Meißner Raum verläuft. Von Anfang an ließ die Hochachtung vor der Natur Klaus Zimmerling ohne Herbizide und synthetische Pestizide arbeiten. Nach mehr als 30 Jahren Weingut Klaus Zimmerling ist das Weingut mit dem Jahrgang 2020 nun auch bio-zertifziert.

Expertise
Folgende Speisen empfehlen wir zu diesem Wein:
Wild, würzige Speisen wie „Imam Bayildi“ oder geröstetes Gemüse 

Jahrgang
2020 

Weintyp
Weisswein

Süssegrad
trocken

Rebsorte
Muskateller

Region
Dresden

Bodenbeschaffenheit 
Granitböden

Trinktemperatur
10 Grad 

Verschluss
Schraubverschluss

Stil
Fruchtiger Charakter und elegant

Geruchsaromen
Mango, Pfirsich, Holunder, Rosenwasser, Minze, Zitronenmelisse  

Erzeugeradresse 
Weingut Klaus Zimmerling, Bergweg 27, D-01326 Dresden

Allergene
Enthält Sulfite