Enthält 19% MwSt. (38,53 € / 1 l) Alk. 13,0 % vol
Enthält 0,75l

Der Wein
Dieser trockene Chardonnay stammt von der Lage Stetten. Die Trauben werden ertragsarm und früh per Hand gelesen, sodass die Frische erhalten bleibt. Der Wein erscheint in einem mitteltiefem zitronengelb. Er eröffnet mit Aromen von Akazienblüten, Zitruszesten und dezenten Pfirsicharomen. Diese werden von Röstaromen, Toast, Mandel und Vanillenoten ergänzt. Am Gaumen wirkt er sehr cremig und druckvoll. Eine sehr präzise Säure bildet dazu einen idealen Gegenpol. Dieser Wein zeigt schon jetzt viel Trinkfreude, bringt allerdings auch ein sehr hohes Alterungspotential mit. Dieser Chardonnay passt hervorragend zu geröstetem Gemüse, einem Pilzrisotto oder harmoniert perfekt zu gegrilltem Fisch.

Die Weinlage
In den höchsten Weinbergen von Stetten stehen Chardonnayreben auf leichten Stubensandsteinböden. Die Westausrichtung sorgt für eine lange Sonneneinstrahlung am Abend. 

Das Weingut
Das Weingut Karl Haidle ist eines der ältesten Weingüter im schönen Remstal, unweit von Stuttgart. Der Weinort Stetten (Gemeinde Kernen) ist seit jeher bekannt für seine Rieslinge, was im Weinland Württemberg eher untypisch erscheint.
Der Stettener Pulvermächer jedoch gilt als Toplage für Riesling und hat das Weingut Karl Haidle schon in frühen Jahren bekannt gemacht.
Große Aufmerksamkeit wird inzwischen auch den Rotweinen gewidmet. So konnte das Weingut Karl Haidle in den letzten 2 Jahrzehnten, vor allem mit den Lembergern, regelmäßig beim Deutschen Rotweinpreis von Vinum gewinnen.

Expertise

Folgende Speisen empfehlen wir zu diesem Wein:
Gegrillter Fisch, Pilzrisotto, geröstetes Gemüse 

Jahrgang
2019

Weintyp
Weißwein

Süssegrad
Trocken

Rebsorte
Chardonnay 

Region
Baden – Württemberg 

Bodenbeschaffenheit
Stubensandsteinböden

Trinktemperatur
10 Grad

Verschluss
Kork

Stil
Cremig und mit einer eleganten Säure

Geruchsaromen
Zitrusfrüchten wie Zitronenzeste, Steinobstaromen von Pfirsich, Akazienblüte, Toast, Röstaromen, Mandel, Vanille 

Erzeugeradresse
Weingut Karl Haidle KG, Hindenburgstraße 21, 71394 Kernen im Remstal

Allergene
Enthält Sulfite